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Storie di successoFiliera corta pugliese: al Caseificio VB, i latticini con latte della Valle d’Itria

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Onore al Caseificio VB, il più antico di Taranto: nato negli anni 60, oggi come allora produce artigianalmente latticini e formaggi solo con buon latte pugliese, rispettando la filosofia della filiera corta e del km 0

Caseificio VB ha una storia che si perde nella notte dei tempi.

“Erano proprio gli inizi degli anni ’60 quando nonno Marco dette vita al primo caseificio di Taranto, ci racconta Marco Benedetto, attuale erede e amministratore delegato dell’azienda.

Il marchio VB, acronimo del nome del papà di Marco, Vito Benedetto, è oggi espressione autentica di quell’eccellenza artigianale pugliese che non ha paura dei grandi colossi dell’industria nazionale ed internazionale.

E’ particolarmente noto per la qualità delle sue delizie sempre fresche, fatte come una volta con buon latte della Valle d’Itria.

Caseificio VB ha un unico punto vendita a Taranto in via Liguria 57 che effettua anche consegne a domicilio.

Sito web: https://caseificiovb.com/
Telefono 0997351846
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/CaseificioVB/

Ecco come avviene la produzione che utilizza il latte di Masseria Valentullo:

 

Qualità artigianale

Il Caseificio VB è un’affermata realtà imprenditoriale risultato dell’incontro tra la passione di maestri artigiani del latte, profondamente rispettosi della tradizione, e l’affermazione del valore dell’efficienza industriale, costantemente ispirata alla qualità e alla sicurezza.

Infatti, pur rimanendo costantemente ancorato ai valori della tradizione, assicura grande qualità alle sue produzioni, grazie ad un costante lavoro di ispirazione metodologica industriale.

Ciò si traduce in una garanzia assoluta per il consumatore che, ogni giorno, ritrova in tavola il gusto della tradizione.

Ogni giorno, il buon latte italiano vaccino e ovo-caprino si unisce alla sapiente manualità di grandi maestri artigiani. E la moderna tecnologia unisce l’antica conoscenza artigiana.

Processi produttivi accurati danno origine a prodotti inimitabili: mozzarelle, ricotta, scamorze, yogurt, stracciatella e tutti i formaggi della tradizione locale.

Non è un caso se anche le grandi organizzazioni commerciali da tempo corteggiano questa grande organizzazione artigiana.

Apprezzati in tutta Italia

Capacità imprenditoriale, intuito, innovazione, organizzazione e voglia di far bene hanno fatto sì che i prodotti del Caseificio VB siano profondamente apprezzati e richiesti in tutta Italia.

Ciò ha messo in moto della macchina distributiva, pronta a garantire consegne puntuali in ogni angolo del Bel Paese.

Non ultimo, Marco Benedetto, imprenditore instancabile, ha posto grande attenzione anche al Marketing con l’obiettivo di garantire alla sua azienda un posto ai vertici del mercato.

Tutto ciò si traduce in soddisfazione e cura del cliente, affermazione del brand e capacità di penetrazione nella rete delle strutture ricettive e ristorative.

caseificio vito benedetto

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Sono Gianluca Lomastro ,, fondatore di “Made in Taranto” e del metodo “Imprenditori di Successo“.

Insieme al mio staff da quasi 20 anni mi occupo di valorizzare il made in Italy con strategie che producono RISULTATI CONCRETI.

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Imprenditori di Successo è un marchio di Digida srl – partita iva 02598550735

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