C’è un’Italia che scappa e un’Italia che resta. Andrea Calò ha scelto la seconda: ieri ha inaugurato a Taranto Caffè Taras, torrefazione artigianale che trasforma l’orgoglio territoriale in miscele d’eccellenza. La prova che al Sud si può ancora fare impresa con coraggio.
C’è un’Italia che sceglie la via più semplice: emigrare, delocalizzare, rincorrere modelli standard.
E poi c’è chi, con tutte le difficoltà del caso, decide di restare.
E di costruire qualcosa che abbia radici. Profumo. Identità.
Nel Sud che spesso viene raccontato come difficile, fermo o arrendevole, ci sono storie come questa che meritano di essere celebrate.
Caffè Taras è la prova concreta che il Sud può ripartire.
Ma solo se ci sono imprenditori pronti a crederci. A investire. A restare.
È il caso di Caffè Taras, la nuova torrefazione artigianale inaugurata a Taranto, in Viale Trentino 29.
Un progetto che ha il sapore delle cose vere e il coraggio delle idee che non si piegano al “si è sempre fatto così”.
Chi fa impresa oggi a Taranto con coraggio e visione non sta semplicemente aprendo un’attività.
Sta lasciando un segno.
Sta cambiando la narrazione.
La scelta che fa la differenza
Aprire un’attività al Sud, nel 2025, non è un gesto scontato.
Soprattutto se l’attività in questione non è un franchising come tanti, ma una torrefazione artigianale, con produzione propria, marchio originale e posizionamento territoriale forte.
Il fondatore – Andrea Calò, un imprenditore tarantino che ha deciso di non andarsene – ha fatto una scelta netta:
- non rincorrere modelli già visti,
- non giocare al ribasso,
- ma creare un prodotto con l’anima della sua città.
Il nome stesso della torrefazione, Caffè TARAS, richiama il fondatore mitologico di Taranto. Un richiamo potente, identitario, perfettamente coerente con un prodotto pensato per chi ha il palato educato al gusto vero.
Il messaggio è chiaro: anche a Taranto si può fare impresa con visione, qualità e orgoglio.
Anche qui si può produrre, innovare, creare un brand.
Non serve partire. Serve partire da qui.
La torrefazione è già operativa. Ieri, all’inaugurazione, decine di persone hanno partecipato all’evento, assaggiato le miscele, fatto il primo brindisi.
Ma il vero brindisi è alla mentalità imprenditoriale che questo progetto rappresenta.
Lezioni per chi vuole fare impresa al Sud
La storia di Caffè Taras lascia tre insegnamenti chiave per ogni imprenditore che vuole costruire qualcosa di solido, nonostante tutto:
1. Non imitare, differenziati.
Oggi più che mai, la gente riconosce (e cerca) ciò che è autentico.
Un prodotto che racconta un territorio vale molto di più di mille copie senz’anima.
2. Scommetti sul locale con visione globale.
Produrre a Taranto non significa rinchiudersi.
Significa fare leva su una storia unica, per raccontare al mondo un’identità che altri non possono imitare.
3. La qualità paga, anche al Sud.
Non serve svendersi per vendere.
Serve educare il cliente, comunicare con chiarezza il valore, offrire un’esperienza coerente.
Caffè Taras lo fa con il prodotto, con il branding, con la location. E soprattutto con la passione.
Racconto questo ed altro nel mio nuovo libro: IL SUD CHE VINCE
📘 Ordinalo ora. CLICCA QUI
Leggilo senza pregiudizi.
Applica ciò che ti serve.
E poi torna in campo.
Ma stavolta, gioca per vincere.
Vuoi rendere anche la tua azienda un’eccellenza?
Inizia da una consulenza preliminare gratuita di circa 1 ora. Cercherò di entrare quanto più possibile nei dettagli, spiegandoti in che modo puoi rivoluzionare la tua azienda e iniziare a fare marketing da veri professionisti, senza affidarti ad alcuna agenzia esterna.
In un secondo momento, puoi decidere di affidarti alla mia agenzia marketing e comunicazione e ricevere tutta la Consulenza Marketing su Misura di cui hai bisogno. Si tratta di una vera e propria collaborazione basata sui risultati dove l’unico scopo è il tuo successo. E il bello sai qual è? Paghi solo se vedi i risultati concreti.
In alternativa, puoi avvalerti di un corso marketing di 2 ore direttamente in azienda da te, un vero e proprio affiancamento pratico dove il tuo personale imparerà facendo. Con questo percorso, portiamo l’arte del fare marketing direttamente a te, fornendo lezioni pratiche, esercizi e strategie che il tuo team può applicare immediatamente. Questo corso è ideale se vuoi costruire competenze interne durature e vedere cambiamenti tangibili nel modo in cui la tua azienda affronta il marketing.
Sei pronto a fare il salto di qualità?
Compila il seguente modulo, verrai ricontattato in meno di 24 ore:
